Dame la Brasa

Dame la Brasa ofrece una auténtica experiencia de barbacoa americana, con alimentos cocinados durante horas a bajas temperaturas. Desde 2016, han estado ofreciendo su deliciosa carne, pescado y verduras a la parrilla y ahumadas en eventos, a pedido o en su restaurante ubicado en las montañas de Madrid.

En el mundo del diseño de restaurantes, lo hemos visto todo en cuanto a cocina americana. Dame la Brasa es barbacoa, sí. Pero no se trata de chorizo ni bacon, ni hamburguesas con patatas. Es una experiencia auténticamente americana que tenemos la suerte de disfrutar gracias a que el equipo de Dame la Brasa decidió dedicarse exclusivamente a ello. Justo aquí, en Madrid. El producto es tan divertido como deliciosamente tentador: carne ahumada durante muchas horas a temperaturas de 110–140 °C, servida en un sándwich con salsas caseras. Una excelente opción para animar la hora del almuerzo de los habitantes más aventureros del centro de Madrid.

Dame la Brasa necesitaba una identidad visual rica en recursos para expresarse en los diferentes puntos de contacto de su negocio: desde la fachada del local hasta los uniformes del equipo, incluyendo materiales para llevar y canales digitales. Aprovechando cada punto de contacto, desarrollamos una identidad flexible.

El logotipo encuentra su inspiración en la leña de la barbacoa. La tipografía ‘BRASA’ está compuesta por piezas estilizadas de madera, mientras que la tipografía manuscrita y la disposición general del logotipo remiten a la estética tradicional de una hamburguesería americana. Dado que se trata de una tienda pequeña en el centro de Madrid, atraer la atención a través del escaparate y comunicar de manera clara la oferta del interior fueron objetivos clave.

El concepto de ‘slow food’, un atributo clave de la marca debido a los tiempos de cocción, se refleja en la identidad visual mediante un ‘loading de leña’ que nos recuerda que todo sabe mejor cuando se cocina a fuego lento.